­
Budaya Makanan

Belajar dari Honolulu Fish Company

4:48 AM
Honolulu Fish Company (HFC) adalah distributor makanan laut terbaik yang berlokasi di Honolulu, Amerika Serikat. Perusahaan ini terkenal karena produknya yang berkualitas tinggi. Beberapa produk terkenal yang dijualnya ialah ikan Tuna Ahi, ikan Gindara (Walu) dan Salmon.  Perusahaan ini sangat ramah lingkungan, bahkan memperkenalkan praktik keberlanjutan (sustainability) dalam penangkapan ikannya agar populasi ikan di laut tetap terjaga. Perusahaan ini tidak membenarkan penangkapan ikan...

Read More...

Budaya Makanan

Belajar Bagaimana Memanfaatkan Kekayaan Alam dari Kehidupan di Sulawesi

12:13 PM
Sulawesi merupakan salah satu pulau besar di Indonesia yang sebagian besar penduduknya masih berpendidikan rendah dan hampir setengah dari keseluruhan jumlah penduduk hidup tanpa listrik. Akan tetapi, Sulawesi kaya akan sumber daya alam yang sangat multifungsi, yaitu bisa dijadikan 60 macam produk untuk memenuhi kebutuhan pokok masyarakat setempat. Sumber daya tersebut adalah pohon palem spesies Arenga pinnata yang lebih dikenal sebagai pohon gula...

Read More...

Budaya Makanan

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEBIASAAN MAKAN

2:30 AM
1. Agama Setiap ajaran agama memiliki aturan masing-masing mengenai apa yang boleh dan tidak boleh dimakan kepada para penganutnya untuk dijalani. Sebagai contoh, agama Islam menyatakan bahwa daging babi dan sesuatu yang memabukkan itu haram untuk dikonsumsi. Sementara agama Hindu menganggap bahwa daging sapi itu hewan suci karena merupakan hewan yang ditunggangi oleh Dewa Visnu sehingga tidak boleh dimakan.  2. Ekonomi Semakin baik...

Read More...

Popular Posts

Like us on Facebook

-

Flickr Images